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Carretera Urbasa, 8 31290 Larrión (Navarra) - Email: venttera@yahoo.es - Jatetxea: 948 540 459 - Kafetegia: 948 540 302 - Kokalekua

JATETXEA

KARTA



HASIERAKOAK

ELKARTU

  • ENSALADA DE PATO, QUESO DE CABRA, MANGO, ESCAROLA Y VINAGRETA DE GRANADA
  • ENSALADA DE CODORNIZ ESCABECHADA CON JUDIAS VERDES EN TEMPURA, MEZCLUN Y VINAGRETA DE GAMBAS
  • PASTEL CREMOSO DE QUESO DE URBASA Y TRUFA DE VERANO CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ Y PAN DE PUEBLO TOSTADO
  • CROQUETAS DE RAPE Y GAMBAS CON TXIPIRONES FRITOS
  • JAMÓN IBERICO CON PAN CRISTAL
  • PULPO A LA PLANCHA CON CREMA DE PATATA Y ACEITE DE PIMENTÓN
  • ZAMBURIÑAS GRATINADAS AL ESTILO VENTA DE LARRIÓN
  • PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS RELLENOS DE KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL PIL
  • GAMBAS A LA PLANCHA
  • ALCACHOFAS RELLENAS DE HONGOS Y FIOE CON GALLETA DE TORREZNO Y VELOUTÉ DE JAMÓN

ARRAINAK


  • MERLUZA RELLENA DE CALAMARES Y LANGOSTINOS CON SALSA DE TXALOTAS REDUCIDAS
  • BALACAO SKREI CON CREMA DE PIMIENTOS DEL CRISTAL Y VINAGRETA DE PIPORRAS
  • RODABALLO CON CREMA SUAVE DE AJO Y COMPOTA DE TOMATE Y CEBOLLA
  • SEPIA RELLENA DE MANITAS DE CERDO CON ALI OLI SUAVE Y CREMA DE MÓDENA
  • CANELONES DE POLLO DE CORRAL Y LANGOSTINOS GRATINADOS CON QUESO DE URBASA

ELKARTU


HARAGIAK


  • CHULETA DE VACA CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES (PARA DOS PERSONAS)
  • SOLOMILLO DE VACA CON SALTEADO DE HONGOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA SOBRE CREMA DE PATATA TRUFADA
  • GORRÍN ASADO A BAJA TEMPERATURA CON SU COGOLLICO DE TUDELA
  • CABRITO ASADO CON PATATAS PANADERAS

AZKENBURUKOAK


  • PLANCHA CRUJIENTE DE MANZANA Y CREMA CON HELADO DE LECHE DE OVEJA
  • TORRIJA CON CREMA DE ARROZ CON LECHE Y HELADO DE TURRÓN
  • TARTA CREMOSA DE QUESO DE URBASA Y HELADO DE FRESA Y MENTA
  • SORBETE DE MOJITO
  • TARTA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS CON HELADO DE CHOCOLATE BLANCO
  • PANTXINETA DE CREMA Y ALMENDRA CON VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
*Todos los alimentos que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alérgenos por su seguridad consulte con el personal del establecimiento, gracias
Carretera Urbasa, 8 31290 Larrión (Navarra)
venttera@yahoo.es
Jatetxea: 948 540 459 - Kafetegia: 948 540 302
Logo ruta del vino

La Venta de Larrión. Eskubide guztiak erreserbatuta.


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