RESTAURANTE

Siempre que se pida con antelación

DEGUSTACIÓN



  • Tosta de cremoso de queso de Urbasa y trufa con reducción de Pedro Ximénez
  • Canelón de langostinos con coulis de tomate y vinagreta de encurtidos
  • Zamburiñas a la plancha con ají suave de tomate y aguacate
  • Talo de gambón en tempura con mayo chipotle, crema de aguacate y guindillas piporras
  • Empanadas de pato y foie con reducción de vino tinto y beicon
  • Sopa fría de fresa y plátano con helado de leche
  • Milhojas de crema de avellana y nata

Precio 50 € IVA incluido

(VINO Y CAFÉ A SU ELECCIÓN APARTE)