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Carretera Urbasa, 8 31290 Larrión (Navarra) - Email: venttera@yahoo.es - Restaurant: 948 540 459 - Cafe: 948 540 302 - Location

RESTAURANT

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STARTERS

To share

  • ENSALADA TEMPLADA DE TERRINA DE CODORNIZ Y FOIE CON VINAGRETA DE GAMBAS Y ALUBIA VERDE EN TEMPURA
  • ENSALADA TEMPLADA DE PATO, QUESO DE CABRA, MANGO Y ESCAROLA CON VINAGRETA DE GRANADA
  • ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA, COGOLLOS, PUERROS CONFITADOS, MOUSSE DE PIQUILLOS Y VINAGRETA DE GUINDILLAS PIPORRAS
  • CANUTILLOS DE MORCILLA Y PERA CON PIMIENTOS DE CRISTAL ASADOS
  • ALCACHOFAS RELLENAS DE HONGOS Y FOIE
  • PUNTAS DE ESPÁRRAGO RELLENAS DE VERDURITAS Y GAMBAS
  • PULPO A LA PLANCHA CON PURÉ DE PATATA Y ACEITE DE PIMENTÓN

FISH


  • SEPIA RELLENA DE MANITAS DE CERDO CON REDUCCIÓN DE MÓDENA Y ALI-OLI
  • RAPE NEGRO AL ESTILO ORIO CON PATATATICAS PANADERAS
  • MERLUZA RLLENA DE CENTOLLO Y GAMBAS

To share


  • VIRUTAS DE FOIE CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, REDUCCIÓN DE MÓDENA Y PAN DE PASAS Y NUECES
  • JAMÓN IBÉRICO CON PAN CRISTAL
  • CROQUETAS DE BOGAVANTE CON TXIPIRONES FRITOS

MEAT


  • CABRITO ASADO CON PATATAS PANADERAS (PARA DOS PERSONAS)
  • CHULETA DE VACA CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES (PARA DOS PERSONAS)
  • SOLOMILLO DE VACA CON FOIE Y PURÉ DE PATATA TRUFADO
  • GORRÍN ASADO A BAJA TEMPERATURA CON SU COGOLLICO DE TUDELA
  • CANELÓN DE RABO DE VACA GRATINADO CON QUESO DE URBASA

DESSERTS


  • TORRIJA CON CREMA DE ARROZ CON LECHE Y HELADO DE TURRÓN
  • PANTXINETA DE CREMA Y ALMENDRA CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
  • TARTA DE QUESO CON BIZCOCHO DE HIGOS
  • SORBETE DE MOJITO
  • PLANCHA CRUJIENTE DE MANZANA Y CREMA CON HELADO DE NATA
*Todos los alimentos que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alérgenos por su seguridad consulte con el personal del establecimiento, gracias
Carretera Urbasa, 8 31290 Larrión (Navarra)
venttera@yahoo.es
Restaurant: 948 540 459 - Cafe: 948 540 302
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Venta de Larrión . All rights reserved.


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